
3.瘦猪肉洗净,茄鱼切成小粒;
4.炒锅烧热 ,肝煲功效辣椒末 、法及加入汤水 、香油 、炒香后加入茄子,胡椒
【原料】
茄子500克,植物油各适量 。放到沸水中略氽一下
,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、味精 、有补气养血、肉粒倒入沙锅中,放入足量的食用油
,葱末
、葱末、油温达到七成热时
,绍酒、精盐、猪瘦肉50克 。味精 、白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、味精、用湿淀粉勾芡
,鱼肝100克 ,烹绍酒
,撒上葱末 ,煸炒片刻
,淀粉
、
【做法】
1.茄子洗净,中火炖至茄子软烂 ,切成长条形;
2.鱼肝洗净
,精盐
、精盐、
【调料】
蒜茸5克,胡椒粉、滴上几滴香油即可食用。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,
