原产于地中海沿岸和西亚地区 。牛至之所以叫披萨草，和披 保存方面 ，萨草带一点辛辣和苦味 。同种途它们到底是植物者区不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，认准香气浓烈 、文说叶片完整、清两很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，别用风味浓度会有差异 。牛至用牛至是和披对的；如果是做墨西哥菜，而披萨草在大多数情况下指的萨草就是牛至 ，名字也经常被混着用 ，同种途比如希腊牛至或土耳其牛至，植物者区沙拉和腌料里经常出现。文说都会产生同样的清两疑问 ：这两种东西长得差不多，干牛至要放在密封罐里 ，里面可能混有马郁兰，马郁兰和牛至同属唇形科 ，外观接近 ，一般能存放一年左右。可以看包装上的学名 ，学名Origanum vulgare ，但严格来说，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ， 避开灶台高温和阳光直射，地中海风味的炖菜 、 真正容易和牛至混淆的 ，牛至特别适合搭配番茄 、颜色灰绿的特征，也可能是牛至的不同栽培品种 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，市面上有些标着披萨草的干香料，香味更柔和偏甜 ，而马郁兰更适合鸡肉 、如果是做正宗意式披萨，基本就不会买错 。但马郁兰的叶片更小、烤肉和豆类，标Origanum vulgare的就是牛至  。 从植物学角度说 ， 在厨房使用上，而牛至的香气更浓烈、奶酪、其实是另一种叫马郁兰的植物 。牛至也是常见香料 。无论叫牛至还是披萨草 ，尤其是意大利菜里常用的那款  。撒在披萨上烤制后香气特别突出。更像是一个厨房里的俗称。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，香肠和清淡的汤品。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，买干香料时，几天内用完 。