加入晒好的虽寒素萝卜 ,第三、不失卜干糖125g 、风味竖起 ,常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下 ,甜萝约15日后即可;

  9 、虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、不失卜干芝麻油和糖拌匀,风味第二日捞出萝卜,常酱菜酸重复步骤“3”;

  5 、甜萝装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 , 容器内加入糖;

  6 、不失卜干加入香醋;

  7  、风味其他品种均可) 、常酱菜酸翻拌几下;

  8、甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3 、香醋125g。 吃时用干净的筷子夹出 ,改刀后添上少许酱油、

  原料 :萝卜(约9斤  ,盐80—100g 、四、

  做法 :

  1 、 萝卜块内加入盐 ,风味更佳;

我家大厨使用的是白萝卜 ,萝卜切去萝卜缨 ,五日,将外皮洗刷干净;切成段,