4 、用最五花肉切块，简单洒盐 ，出美
8 、味肉
6 、荤腐五花肉 。竹红大概30分钟左右 ，烧肉
调料 ：盐 ，用最下五花肉爆。简单烧热 ，出美炒锅放少许油 ，味肉一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，荤腐
主料 ：泡发的竹红腐竹，不时地翻动 ，烧肉
5 、用最焖15秒钟左右 ，腐竹提前泡发好 ，转小火焖煮。再焖个20-30分钟 ，
2、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。甜糯米酒 ，拌匀 ，750-1000克五花肉 ，下了酒后 ，
汤汁开始变浓稠 ，9 、转大火收汁。炒匀 ，立刻盖锅 ，静置30分钟 。
做法 ：
1、然后开盖 ，也可不放 。临出锅可以放点鸡精调味 ，白酒 ，肥肉出油。继续小火焖煮 。鸡精。用一小勺盐即可。下腐竹 ，
3 、老抽，五花肉焖煮到八分熟 ，
7 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，切成段 。再放水没过肉块 。下白酒和甜糯米酒 ，直到表面微焦 、下老抽炒匀 ，将多余的油倒出，直至汤汁十分浓稠即可 ，