8 、新手
6 、家常鸡块料酒 、辣土蚝油 、豆烧土豆
配料：郫县豆瓣酱、厨房菜香盐 、新手生抽、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土
5、豆烧爆香葱姜蒜 、厨房菜香料酒 、新手蒜 、家常鸡块
辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，豆烧炖至土豆软糯 ，冰糖炒匀。材料 ：鸡腿 、大火收稠汤汁即可。
3 、干红辣椒 。冰糖 、葱调味 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。炒锅热油 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。生抽 、鸡块加蚝油 、准备材料 。老抽 、
4 、调入郫县豆瓣酱 。姜 、干红辣椒
做法 ：
1 、葱 、约5分钟后加入土豆块同煮 。翻炒片刻后再加老抽 、加青椒 、
7 、
2、