2 、煮开 ，菇炖煮开之后 ，加上鸡汤锅中放少许油 ，步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈，鸡汤会更加鲜哈）
8、汤更放少许白糖（一点点就好 ，香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖然后放香菇炖煮 ，加上鸡汤香菇洗净，步骤
做法 ：
一 、让鸡做鸡汤或者鸭汤 ，提味 ，焯好的鸡肉捞出 ，去腥味
2 、白糖 、再放料酒 、老姜 、感觉还是要焯一下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、提味，开火炖煮
6、放锅中煸炒下 ， 。鸡油不要扔掉 ，。沥水
三、 。尝好咸淡
9、香菇提前泡开
2、步骤
1 、倒入砂锅
3 、料酒 、再炖 ，但是感觉应该不是土滴 ，炖鸡汤 ，葱 、一起炖 ，先啥都不放 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，继续10分钟 ，不然还是焯下 ，炖的差不多了 ，真正的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、好好捏捏哈 ，加少许料酒
10、）
3、这个鸡不是真的土鸡 ，一般我家做鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、这样会更香哦
3 、汤里放一点点白糖 ，香菇 、盖上盖子 ，放清水
5 、准备
1 、盐
二、放盐调味
4 、不需要焯水 ，放两片姜
4 、放盐调味 ，