15 、南乳
18 、花生
材料 ：猪蹄 、焖猪
5 、南乳蒜 。花生
17、焖猪
3 、南乳然后倒入瓦锅内 。花生猪蹄洗净剁块。焖猪倒入调好的南乳酱 。
9、加酱油 。放入姜、
12 、
16 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。然后焯烫一下 。
20、加入适量的盐 。
做法 ：
1 、
19 、开锅后加入泡浸过的花生。
2 、煸炒1分钟。然后放入香油和食用油 。将焯烫好的猪蹄捞起 。
4 、
14 、
7 、准备所需材料 。
6、葱 、
22 、白酒、食用油 。香油 、大葱切段 ，南乳（五块） 、加入白酒 。酱油、
调料：盐 、大葱 、
21 、
10、姜 、加入白糖（大概30克左右） 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、花生提前泡浸20分钟 ，放入4-5克盐 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。焖至汁至浓稠即可 。
8 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
13 、再加入清水 。