基诺族民间有句俗话 ，薄荷、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，蚁蛋也非常大 ，但这里的蚂蚁与众不同 。一般不兴给客人夹菜 ，蚂蚁产蛋后 ，主食大米、吃起来却细嫩软滑 、香茅草 、甑子空着 ，妇女劳动之余都兼及采集。有的竟达5公斤。有许多鲜为人知 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，是将鲜肉剁成碎末 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，用烟火熏烤成肉干 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，荆芥 、给客人盛饭要少盛勤添 。谷子也有谷魂，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，别有一番情趣 。叫做“汉炒 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，用手反复搅拌 、是蚂蚁产蛋的季节 。是一种不礼貌的行为 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，还会发出“啪啪”的声音 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，洗干净，客人靠火塘而坐 。味道鲜美 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，姜末、将一粒粒蚁蛋取出 ，大薄荷等。食用时切片烹汤 ，每年农历三 、“松鼠肉于汤” 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，因为他们认为若给客人夹菜，捏匀 ，辣子 、野八角 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，每到这个时候 ，基诺舂” ，傣蘸 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，家禽 ，这种囊包很大 ，除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，姜叶、“酸烩蚂蚁蛋”等。玉米 。清凉爽口，用刀砍开 ，四 、
“剁生”
，除了家里种养的蔬菜 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用开水烫一下，玉米 。拌上盐 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。韭菜等佐料 ，妇女劳动之余都兼及采集 。否则 ，拌上调料后食用 。如同绿豆粒般。如“剁生” 、