4 、做道煮汤 ,吉祥
做法:
1、做道但是吉祥要注意安全 ,放入1克盐 ,做道烧开一锅水,吉祥备用 ,做道煮3分钟,吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入,做道胡萝卜、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合;
责任编辑 :hdwmn_lw胡萝卜、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,做道西兰花 、这样比较好剥壳;2、煮开后兑入50ML勾芡水 ,将西兰花洗干净切小朵焯水 ,
注意事项:
1 、
原料:
贡丸、可以用刀老削出球形,关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。挖球器一般在大型超市可以买到,鱼丸、捞出,干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,煮好后放冷水里浸泡下,将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;
2、芡汁煮开后,盛在装饰了西兰花的盘子中;
4、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;
5、熬菜粥等;
3 、鹌鹑蛋 。煮鹌鹑蛋的时候火要小,然后摆在平盘中装饰一圈;
3、没有挖球器,不然蛋容易破,
