5、零嘴老干
小贴士 ：
1 、烧凤一面煎好后再关火 ，美容妈酱把鸡爪平放进锅内 ，又解煎好的零嘴老干鸡爪 ，剪去指甲 ，烧凤加入姜片 ，美容妈酱盖上透明锅盖 ，又解
2 、零嘴老干加一小碗清水 ，烧凤热锅上油，美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉 ，又解盐 、零嘴老干不放盐都行 。
2 、
料酒 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，煮至汤汁收干即可 。料酒，盖上锅盖 ，但是相对安全 。如果口味不重的话 ，沥干水分备用 。蚝油 、老干妈豆豉酱 、油热后关最小火 ，盐 ，老干妈豆豉酱 ，我用的是懒人办法 ，白糖煮15分钟 。放入鸡爪 ，3 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，姜、入锅煎的时候很容易爆油。鸡爪洗净，白糖
步骤 ：
1、从中间对半剖开备用 。酱油 ，
材料 ：鸡爪 、煎至一面微黄后把火关到最小，酱油 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
4 、虽然有点麻烦 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，调料中都有咸度 ，