2 、泡椒郫县豆瓣酱、初夏馋菜
4、辣解蒜 。美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒姜 、初夏馋菜
3 、辣解盐 、美味墨鱼蒜末 、泡椒
初夏馋菜炒锅加热 ，辣解7 、美味墨鱼泡椒 、葱 、胡椒粉、黄豆酱 、青笋去皮洗净后切成薄片 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜 、川味辣椒酱
做法 ：
1、炒出香味 。淋干表面水分后放入锅底备用 。放入黄酒、
6 、
10 、胡椒粉 、
食材 ：墨鱼仔、
8 、
9、姜丝炒香，倒入适量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。然后放入三种酱料 。
5 、另起锅 ，青笋
配料：黄酒 、加热后放入葱花 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。花椒 、
11 、
12 、姜 、中火翻炒均匀，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。葱 、小火翻炒泡椒 、焯水捞出过冷水 。