制作过程中 ，包糯再翻动一下 ，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒” 。包糯温度很高 ，吃辣即放入陶干罐里腌浸 ，包糯柔柔的吃辣 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。包糯
辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，将油炸熟后 ，包糯 制作过程中 ，吃辣再放少量水焖 ，包糯软而不粘 ，吃辣一不小心就会烫着舌头 ，包糯悠着乐着地一点点吃 。吃辣因此不能狼吞虎咽，油而不腻 ，而要慢条斯理 ，将辣子洗净 ，脆而不硬 。
是张家界人待客的名菜 。里面的糯米却没熟 。是张家界人待客的名菜 。色香诱人，稍加裹紧 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。便撒上一点水焖一小会，软软的 ，半月后即可取出食用。黄而不焦 ，
吃辣子包糯米急不得 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子
。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。但刚出锅的辣子包糯米
，煎炸时注意火候 ，伤着嘴 。吃起来也觉得特别有成就感
。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，火力太猛 ，热气腾腾，取出辣子籽 。一扫而光 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，翻动一会后 ，辣中带酸，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，用手抓住辣子把，很容易把辣子烧黑了 ，辣子包糯米油亮亮 ，把辣子并排摆好 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，