做法 ：
1 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、捞出 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，看瓶内没有气泡产生 ，自酿沥干水分 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、
葡萄果肉和种子分离 ，自酿搅拌均匀；6 、葡萄密封 ，自酿20天左右 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿放到阴凉处 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，让葡萄皮 、装进干净、全部留用；
5 、冲洗 ，彻底晾干水分；
4 、添加一半糖，把葡萄逐个捏碎 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。