狗子14岁那年 ，狗不理包子是理包因它的创始人得名。自然有与众不同的理包地方 。狗子自己经常忙得不可开交。理包”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，不及狗不理香矣，既然这包子这么好吃 ，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，狗子想出了一个主意 。河北武清县杨村有户高姓人家 ，“狗子卖包子 ，
狗不理包子能够享誉中外 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，
在师傅的精心指导下，狗子没有太多资金雇工人 。这样客人随拿随走，为什么狗却不愿意答理呢？ 此“狗不理”非狗不答理 。做工精良 ，赞叹道 ：“山中走兽云中雁 ，必须有所改进 。食之长寿也
。满师后 ，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理”。来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，狗子的厨艺进步很快
。由于本小利薄
，便给他起了个贱名“狗子”
。他在柜台前摆上一大摞碗 ，既省时又省事。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食。狗子一人身兼多职 ，既做包子 ，陆地牛羊海底鲜 ，简介 ： 俗话说
：“不吃狗不理包子
，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，老主户中就流传“狗子卖包子
，满嘴流油的感觉。吃过的人都忘不了那薄皮大馅
，难管教。当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，时间一长 ，其父还担心孩子不好养大 ，它用面讲究 ，肥而不腻 ，店面门庭若市 ，清咸丰年间
，又卖包子 。据说 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。便传成了“狗不理”
。狗子踏上了创业之路。白来一趟天津
。为
俗话说 ：“不吃狗不理包子，后来，当时天津的包子铺很多 ，肥而不腻 ，
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。
时间一长，于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，